Garšvielu maisījums "Ucho Suneli"
Ucho Suneli ir viena no Gruzijas virtuves slepenajām sastāvdaļām, kas piešķir ēdieniem neatkārtojamu aromātu un maigi pikantu garšu. Šī garšviela ir veidota no fenugreka sēklām, kas kombinētas ar citām aromātiskām sastāvdaļām, lai radītu unikālu austrumu garšas noti.
Ideāli piemērots gaļas un dārzeņu sautējumiem, zivju ēdieniem, zupām, kā arī tradicionāliem gruzīnu ēdieniem, piemēram, čahohbili vai lobio. Ucho Suneli ir neaizvietojams, gatavojot satsivi, jo tas piešķir ēdienam raksturīgo riekstu un garšvielu niansi, kas tik ļoti raksturīga Gruzijas virtuvei.
Ēdieni, kas papildināti ar šo garšvielu, iegūst viegli rūgtenu un ziedainu noti ar zemes toni, kas perfekti harmonizējas ar citiem komponentiem. Piemēram, lobio ar "Ucho Suneli" kļūst par piesātinātu garšu piedzīvojumu, kur maigā pupiņu tekstūra savienojas ar smalku garšvielu aromātu.
Sastāvs: fenugreks (Grieķu sierāboliņš malts), sāls, ķiploks
Izcelsmes valsts: Latvija
Uzglabāšana: glabāt iepakojumā, sausā, vēsā un tumšā vietā.
