Mini pyragėlis iš Samarkando halvos - kvapnios pistacijos

Švelni ir traški chalva su pistacijomis. Ši chalva turi labai malonią tekstūrą, pripildyta riešutų ir džiovintų vaisių. Kiekvienas gabalėlis yra gražios žalios spalvos – prinokusių pistacijų spalvos. Chalva yra vidutiniškai saldi, su skrudintų pistacijų skoniu.

Skonis yra vidutiniškai saldus su skrudintų pistacijų nata. Pyragas apibarstytas smulkintomis pistacijomis su saldžia glazūra ir dekoruotas migdolais.

Įdaras: saulėgrąžų sėklos, pistacijos, razinos, cukatai, žemės riešutai, lazdyno riešutai, anakardžiai, migdolai.

Samarkando chalvos skonis yra kažkas tarp klasikinės riešutų chalvos ir nugu. Ji yra maloni su šiek tiek traškia tekstūra. Kiekvienas gabalėlis yra papuoštas keptais migdolais. Samarkando chalvos skonis yra šiek tiek mažiau saldus nei klasikinės chalvos. 

(!) Tai ne tik skanus, bet ir sveikas saldumynas, tinkantis tiems, kurie nevartoja laktozės arba yra vegetarai ar veganai.