Bulguras
Šiltas, švelniai riešutinis bulguras su šviežiomis daržovėmis, žalumynais ir prieskoniais – puikus garnyras arba net pilnavertis patiekalas! Jei norite paruošti ką nors greito, skanaus ir maistingo, būtinai išbandykite bulgurą – pagrindinį produktą Artimųjų Rytų ir Viduržemio jūros virtuvėse.
Bulguras yra turtingas skaidulomis, B grupės vitaminais, geležimi ir magniu, kurie padeda išlaikyti energiją ir skatina sveiką virškinimą. Jo lėtai virškinami angliavandeniai suteikia ilgalaikį sotumo jausmą, todėl tai puikus pasirinkimas subalansuotai mitybai.
Dėl lengvos, grūdėtos tekstūros ir švelniai riešutinio skonio, bulguras puikiai tinka salotoms (pavyzdžiui, tabulė), troškiniams, sriuboms ir kaip sveikesnė alternatyva ryžiams ar makaronams. Jis taip pat labai greitai paruošiamas – vos kelios minutės, ir sveikas patiekalas paruoštas!
Sudėtis: kietieji kviečių grūdai (durum)
Maistinė vertė 100 g:
Energetinė vertė: 342 kcal/1432 kJ
Riebalai: 1,3 g
– iš jų sočiųjų riebalų rūgščių: 0,3 g
Angliavandeniai: 76 g
– iš jų cukrų: 0,8 g
Baltymai: 12 g
Skaidulos: 18 g
Druska: 0 g
Kilmės šalis: Turkija
Laikymo sąlygos: Laikyti sausoje, vėsioje, tamsioje vietoje, esant temperatūrai nuo +5°C iki +20°C. Saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių ir drėgmės.