Bulgur
Warmer, mild nussiger Bulgur mit frischem Gemüse, Kräutern und Gewürzen – die ideale Beilage oder sogar ein vollwertiges Gericht! Wenn Sie etwas Schnelles, Leckeres und Nahrhaftes zubereiten möchten, probieren Sie unbedingt Bulgur – ein Grundnahrungsmittel der nahöstlichen und mediterranen Küche.
Bulgur ist reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen, Eisen und Magnesium, die helfen, Energie zu bewahren und eine gesunde Verdauung zu fördern. Seine langsam verdaulichen Kohlenhydrate sorgen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl und machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
Dank seiner leichten, körnigen Textur und mild nussigen Geschmacks eignet sich Bulgur hervorragend für Salate (z.B. Taboulé), Eintöpfe, Suppen und als gesündere Alternative zu Reis oder Nudeln. Er ist auch sehr schnell zuzubereiten – nur wenige Minuten, und eine gesunde Mahlzeit ist fertig!
Zutaten: Hartweizenkörner (Durum)
Nährwertangaben pro 100 g:
Energetischer Wert: 342 kcal/1432 kJ
Fette: 1,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 76 g
– davon Zucker: 0,8 g
Eiweiß: 12 g
Ballaststoffe: 18 g
Salz: 0 g
Ursprungsland: Türkei
Lagerbedingungen: An einem trockenen, kühlen, dunklen Ort bei einer Temperatur von +5°C bis +20°C lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit schützen.