Lokum mit Nusscreme und knusprigem Kadaif
Dieses Lokum ist eine besondere orientalische Köstlichkeit, die mehrere Texturen in einem köstlichen Bissen vereint. Sein Herzstück ist eine sanfte und dicke Haselnusscreme, in der sich Mandelhälften verstecken – sie verleihen jedem Stück einen angenehmen nussigen Charakter.
Die Cremeschicht ist von einer hellen Marshmallow-Masse umgeben, die dem Lokum eine leichte und zarte Struktur verleiht. Die gesamte Süßigkeit ist mit Kadaif überzogen – einem feinen, knusprigen türkischen Teigfaden, der süß ist und dem Dessert einen knusprigen Akzent verleiht.
Lokum ist ausreichend süß, aber besonders genussvoll gerade wegen des Zusammenspiels der Texturen – die weiche Creme, die Knackigkeit der Mandeln und die knusprige Kadaif-Schicht bilden eine perfekte Kombination, die sowohl große als auch kleine Feinschmecker begeistern wird.
Zutaten: Zucker, Haselnusscreme (Haselnüsse, Zucker, pflanzliches Öl), Mandeln, Traubensaftkonzentrat, Stärke, Marshmallow-Masse, Kadaif (Weizenmehl, Zucker, Wasser), Zitronensäure (E330).
Nährwertangaben pro 100 g:
Energiewert: 420 kcal/1757kJ
Fette: 15 g
Kohlenhydrate: 63 g
Proteine: 6 g
Herkunftsland: Türkei
Lagerbedingungen: An einem trockenen, kühlen Ort bei einer Temperatur von +5°C bis +20°C aufbewahren. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit schützen.
