Lokum mit Nusscreme und knusprigem Kadaif
Dieser Lokum ist eine besondere orientalische Köstlichkeit, die mehrere Texturen in einem köstlichen Bissen vereint. Sein Herzstück ist eine sanfte und dicke Haselnusscreme, in der sich Mandelhälften verstecken – sie verleihen jedem Stück einen angenehmen nussigen Charakter.
Die Cremeschicht ist von einer hellen Marshmallow-Masse umgeben, die dem Lokum eine leichte und zarte Struktur verleiht. Die gesamte Süßigkeit ist mit Kadaif überzogen – feine, knusprige türkische Teigfäden, die süß sind und dem Dessert einen knusprigen Akzent verleihen.
Der Lokum ist ausreichend süß, aber besonders genussvoll gerade wegen des Zusammenspiels der Texturen – die weiche Creme, die Knackigkeit der Mandeln und die knusprige Kadaif-Schicht bilden eine perfekte Kombination, die sowohl großen als auch kleinen Feinschmeckern gefallen wird.
Zutaten: Zucker, Haselnusscreme (Haselnüsse, Zucker, Pflanzenöl), Mandeln, Traubensaftkonzentrat, Stärke, Marshmallow-Masse, Kadaif (Weizenmehl, Zucker, Wasser), Zitronensäure (E330).
Nährwert pro 100 g:
Energiewert: 420 kcal/1757kJ
Fette: 15 g
Kohlenhydrate: 63 g
Proteine: 6 g
Herkunftsland: Türkei
Lagerbedingungen: An einem trockenen, kühlen Ort bei einer Temperatur von +5°C bis +20°C lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit schützen.