Schwarzkümmelsamen
Schwarzkümmelsamen – das Gold der Antike in der Welt der Gewürze! Diese kleinen, aber kraftvollen Samen verbergen einen intensiven, vollmundigen Geschmack mit einer milden Nussnote und einem würzigen, leicht bitteren Nachgeschmack. Ihr Aroma ist tief und nuanciert – leicht pfeffrig mit einem wärmenden, exotischen Hauch, der eine Vielzahl von Gerichten perfekt ergänzt.
Sie sind ein unverzichtbares Gewürz in der Küche des Nahen Ostens und Asiens und verleihen Brot, Reis, Gemüse, Fleisch- und Fischgerichten eine besondere Note. Schwarzkümmel ist auch eine großartige Ergänzung für Salate und Saucen, die ihnen eine angenehme Würze und ein Aroma verleihen.
Nicht nur lecker, sondern auch wertvoll – diese Samen sind reich an Antioxidantien und gesunden Ölen, was sie zu einer hervorragenden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Genießen Sie dieses alte Gewürz, um Ihren Gerichten Tiefe und Charakter zu verleihen!
Zutaten: Schwarzkümmelsamen
Nährwertangaben pro 100 g:
Energiewert: 345 kcal/1444 kJ
Fette: 15 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Kohlenhydrate: 44 g
– davon Zucker: 2 g
Eiweiß: 16 g
Salz: 0 g
Ursprungsland: Indien
Lagerbedingungen: An einem trockenen, kühlen, dunklen Ort bei einer Temperatur von +5°C bis +20°C aufbewahren. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit schützen.