Getrocknete, karamellisierte Kirschtomaten

Getrocknete Kirschtomaten

Das ist sehr lecker und sehr ungewöhnlich! Beeren (und aus botanischer Sicht ist die Tomate eine Beere) haben im getrockneten Zustand einen süß-sauren Geschmack. Man kann nicht sofort verstehen, dass es sich genau um Kirschtomaten handelt. Ein wenig später kommt ein leichter Tomatennachgeschmack zum Vorschein. Und in den ersten Sekunden ist es schwer zu verstehen, welche Beeren es sind. Aber eines ist sofort klar – es ist lecker. 

Getrocknete Kirschtomaten – leuchtend rote Knöpfchen, ähnlich großen Perlen. Sie können sowohl als eigenständige Delikatesse genossen werden oder auch als sehr leichter und diätischer Snack. Auch hinzufügbar zu Salaten und anderen fertigen Gerichten. Und wie köstlich sie mit verschiedenen Käsesorten sind, mmm!

Zutaten: Tomaten, Zucker

Nährwert: 150 kcal

Allergene: keine

Herkunftsland: Türkei

Aufbewahrung: im Paket aufbewahren, an einem trockenen, kühlen, dunklen Ort