Seesamiseemned (kunžut)
Seesamiseemned – väikesed, kuid erakordselt väärtuslikud supertooted rikkaliku pähklimaitse ja krõbeda tekstuuriga! Need seemned on hädavajalik koostisosa erinevates maailma köökides, andes toitudele mitte ainult peent maitset, vaid ka väärtuslikke toitaineid.
Seesamiseemned on tõeline kaltsiumi allikas, mis aitab tugevdada luid ja hambaid, ning sisaldavad ka B-grupi vitamiine, E-vitamiini, magneesiumi, rauda ja tsinki, mis soodustavad ainevahetust ja immuunsüsteemi tööd. Need on rikkad ka Omega-6 rasvhapete ja antioksüdantide poolest, mis toetavad südame ja veresoonkonna tervist.
Universaalne maitse muudab need suurepäraseks lisandiks salatitele, leivatoodetele, riisi- ja köögiviljaroogadele ning ka magustoitudele. Seesamiseemneid kasutatakse sageli tahini valmistamiseks ja erinevate roogade maitsvaks lisandiks. Röstitud seesamiseemned omandavad veel sügavama, intensiivsema aroomi.
Koostisosad: seesamiseemned
Toiteväärtus 100 g kohta:
Energeetiline väärtus: 573 kcal/2399 kJ
Tauki: 50 g
– sealhulgas küllastunud rasvhapped: 7 g
Süsivesikud: 23 g
– sealhulgas suhkrud: 0,3 g
Valgud: 18 g
Kiudained: 12 g
Sool: 0 g
Päritoluriik: Türgi
Hoiutingimused: Hoida kuivas, jahedas, pimedas kohas temperatuuril +5°C kuni +20°C. Kaitsta otsese päikesevalguse ja niiskuse eest.
