Maitseainesegu "Ucho Suneli"
Ucho Suneli on üks Gruusia köögi salajastest koostisosadest, mis annab toitudele kordumatu aroomi ja õrna vürtsika maitse. See maitseaine on valmistatud lambaläätse seemnetest, mis on kombineeritud teiste aromaatsete koostisosadega, et luua ainulaadne idamaine maitsebukett.
Ideaalne liha- ja köögiviljahautiste, kalatoitude, suppide ning traditsiooniliste Gruusia roogade, nagu tšahohbili või lobio jaoks. Ucho Suneli on asendamatu satsivi valmistamisel, kuna see annab toidule iseloomuliku pähkli ja vürtside nüansi, mis on nii iseloomulik Gruusia köögile.
Toidud, mis on selle maitseainega rikastatud, omandavad kergelt mõrkja ja lillelise noodi maalähedase varjundiga, mis harmoneerub suurepäraselt teiste komponentidega. Näiteks lobio koos "Ucho Suneliga" muutub küllastunud maitseelamuseks, kus õrn oatoit ühineb peene maitseaine aroomiga.
Koostis: jahvatatud kreeka lambaläätse seemned, sool, küüslauk
Päritoluriik: Läti
Hoidmine: hoida pakendis, kuivas, jahedas ja pimedas kohas.
