Der Geschmack von Pitaya ist vergleichbar mit einer Kombination aus Kiwi, Birne und Wassermelone. Die Konsistenz der Früchte ist vergleichbar mit frischen Feigen. Früchte mit rotem Fruchtfleisch sollen einen stärkeren Geschmack haben als solche mit weißem Fruchtfleisch. Es gibt kein charakteristisches Aroma, der Geruch ist schwach, süß und erinnert sowohl an Birne als auch an Kiwi.
Pitaya gehört zur Familie der Kakteen. Den zweiten Namen „Drachenfrucht“ erhielten sie wegen ihres seltsamen Aussehens, das wirklich etwas an dieses Märchenwesen erinnert.
Zusammensetzung: Pitaya
Nährwert: 209 kcal
Allergene: keine
Herkunftsland: Thailand
Lagerung: In der Verpackung an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort aufbewahren